Introducción
Cesar Lucendo Vino es un nombre que no necesita presentación en el mundo de los vinos españoles. Proveniente de la región de Valdepeñas de España, Cesar Lucendo Vino se ha creado un nombre como uno de los productores de vino más reconocidos del mundo. Este artículo explora la historia, el legado y los vinos de Cesar Lucendo Vino.
Historia
Cesar Lucendo Vino nació en Valdepeñas en 1945. Su familia había estado elaborando vino durante generaciones, y su abuelo, padre y tío eran todos viticultores y enólogos. Cesar aprendió el arte de la elaboración del vino de su familia y luego pasó a estudiar enología en la Universidad de Madrid.
Después de graduarse, César viajó a Francia para estudiar las técnicas de los grandes enólogos franceses. Pasó varios años trabajando en Burdeos y Borgoña, aprendiendo los métodos de vinificación que luego se convertirían en la base de su propio estilo.
César volvió a Valdepeñas a finales de los 70 y empezó a elaborar vino con su propia etiqueta. Al principio, sus vinos solo estaban disponibles localmente, pero a medida que se corrió la voz sobre la calidad de sus vinos, comenzó a exportarlos a otras partes de España y, finalmente, al resto del mundo.
Legado
El legado de Cesar Lucendo Vino se puede ver en los vinos que produjo y los premios que ganó. Sus vinos son conocidos por su complejidad, equilibrio y elegancia. Utilizó métodos tradicionales de vinificación, como la vendimia manual y la fermentación en barricas de roble, para crear vinos que reflejan el terroir de la región de Valdepeñas.
A lo largo de los años, los vinos de Cesar han ganado numerosos premios y reconocimientos. En 1994, su Gran Reserva fue nombrado «Mejor Vino Tinto Español» en el International Wine Challenge de Londres. En 2001, el gobierno español le otorgó el Premio Nacional de Alimentación por su contribución al patrimonio culinario del país.
Incluso después de la muerte de César en 2013, su legado continúa. Sus vinos siguen siendo muy buscados por coleccionistas y amantes del vino de todo el mundo, y su nombre es sinónimo de lo mejor de la enología española.
Vinos
Cesar Lucendo Vino produjo una gama de vinos, desde lo cotidiano hasta lo icónico. Sus vinos fueron elaborados a partir de una variedad de uvas, incluyendo Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon. Estos son algunos de sus vinos más famosos:
Gran Reserva
El Gran Reserva de Cesar es quizás su vino más famoso. Está elaborado con uvas 100% Tempranillo y tiene una crianza mínima de cinco años en barrica de roble antes de ser embotellado. El resultado es un vino complejo y elegante con notas de frutas negras, cuero y vainilla.
reserva
El Cesar’s Reserva también se elabora con uvas 100% Tempranillo, pero se envejece durante menos tiempo que el Gran Reserva, normalmente entre dos y tres años. El vino tiene un cuerpo más ligero que el Gran Reserva, pero aún está repleto de sabores de frutos negros, especias y roble.
Crianza
Cesar’s Crianza es el más joven de sus vinos tintos, con una crianza de tan solo un año en barrica de roble. Está hecho de una mezcla de uvas Tempranillo y Garnacha y tiene un sabor brillante y afrutado con notas de vainilla y especias.
Conclusión
Cesar Lucendo Vino fue una leyenda en el mundo de los vinos españoles. Su legado sigue vivo a través de sus vinos, que continúan siendo algunos de los más buscados del mundo. Sus métodos tradicionales de vinificación y su dedicación a la calidad lo han convertido en un modelo de excelencia en la región de Valdepeñas y más allá. Si aún no has experimentado los vinos de Cesar Lucendo Vino, entonces te espera una sorpresa.