Deleite su paladar con muslos de pavo asado en salsa de vino blanco
El pavo asado es un plato clásico que normalmente se sirve durante las fiestas, pero no hay razón por la que no puedas disfrutar de esta deliciosa comida en cualquier época del año. En esta receta, asaremos muslos de pavo en una suculenta salsa de vino blanco. El resultado es un pavo jugoso y tierno que se complementa perfectamente con la rica y sabrosa salsa.
Ingredientes:
-4 muslos de pavo, con piel y hueso
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1 cucharadita de pimentón
-1 cucharadita de tomillo seco
-sal y pimienta para probar
-1 taza de vino blanco seco
-1 taza de caldo de pollo
-1 taza de crema espesa
-2 cucharadas de mantequilla sin sal
-3 dientes de ajo picados
-1 chalote, cortado en cubitos
-2 cucharadas de harina para todo uso
Instrucciones:
1. Precaliente su horno a 375 grados F.
2. Comience mezclando el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Frote esta mezcla sobre los muslos de pavo, asegurándose de que también quede debajo de la piel.
3. Coloque el pavo en una asadera, con la piel hacia arriba, y áselo en el horno durante 45-50 minutos hasta que esté bien cocido y la piel esté crujiente.
4. Mientras se asa el pavo, puedes preparar la salsa de vino blanco. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el ajo picado y la chalota picada y cocine durante 1-2 minutos hasta que se ablanden.
5. Agregue la harina a la sartén y mezcle con la mezcla de mantequilla hasta que esté suave.
6. Vierta el vino blanco y el caldo de pollo, y continúe batiendo hasta que la salsa esté bien combinada.
7. Lleve la salsa a fuego lento y déjela cocinar durante 10-15 minutos hasta que espese.
8. Finalmente, agregue la crema espesa a la sartén y revuélvala. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante otros 5 minutos hasta que espese aún más.
9. Una vez que el pavo esté completamente cocido, retíralo del horno y déjalo reposar de 5 a 10 minutos.
10. Sirva los muslos de pavo con una cucharada generosa de salsa de vino blanco por encima.
Encabezados HTML:
1. Introducción
2. Ingredientes
3. Instrucciones
4. Paso 1: precalentar el horno
5. Paso 2: frota los muslos de pavo
6. Paso 3: asar el pavo en el horno
7. Paso 4 – Preparar la Salsa de Vino Blanco
8. Paso 5: agregue la harina a la salsa
9. Paso 6 – Agregar el Vino Blanco y el Caldo de Pollo
10. Paso 7: Cocine a fuego lento la salsa
11. Paso 8: agregue la crema espesa a la salsa
12. Paso 9: Retire el pavo del horno
13. Paso 10: sirva el pavo con salsa de vino blanco
14. Conclusión
Conclusión:
Esta receta de muslos de pavo asados en salsa de vino blanco es perfecta para una cena especial o una comida festiva. El pavo es jugoso y delicioso por sí solo, pero la rica y sabrosa salsa de vino blanco lo lleva al siguiente nivel. Con solo unos simples pasos, puede crear una comida que deleitará sus papilas gustativas y satisfará su hambre. ¡Prueba esta receta y no te decepcionará!