Un vino de altura: Conoce el 912 De Altitud


Un vino de altura: Conoce el 912 De Altitud

Los vinos de altura se han convertido en una tendencia en el mundo del vino cada vez más popular. Estos vinos son producidos en regiones montañosas, donde las uvas se cultivan a altitudes superiores a los 1000 metros sobre el nivel del mar. El clima y las condiciones de las tierras montañosas les dan a los vinos de altura un sabor y calidad particularmente exquisitos. Entre los muchos vinos de altura que han aparecido en el mercado, el 912 De Altitud es uno de los más destacados.

El 912 De Altitud se produce en España, en concreto en el Valle del Ebro, en la región de La Rioja. El Valle del Ebro es una de las zonas vinícolas más importantes del país, y está situado en la zona norte, cerca de la frontera con Francia. El 912 De Altitud es un vino particularmente especial porque las uvas se cultivan a una altitud de 912 metros sobre el nivel del mar, lo que le da su nombre.

La región del Valle del Ebro es conocida por su clima extremo y las duras condiciones de las tierras montañosas. El clima seco y caluroso durante el día, y las bajas temperaturas durante la noche ayudan a las uvas a desarrollar sabores intensos y complejos. Además, la altitud a la que se cultivan las uvas también contribuye a la calidad del vino. La falta de oxígeno en estas alturas aumenta la concentración de los azúcares, ácidos y taninos, lo que da lugar a un vino más rico y concentrado.

El 912 De Altitud es una mezcla de tres variedades de uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano. Esto le da al vino un sabor único y equilibrado. El Tempranillo, una de las uvas más famosas de España, es la principal variedad del vino y le aporta sus sabores intensos y complejos. La Garnacha y Graciano, por otro lado, son uvas más suaves y delicadas que añaden una capa de profundidad al vino.

El vino es elaborado por la bodega Sierra Cantabria, una de las bodegas más destacadas de la región, conocida por su calidad y comprometida con la excelencia. La bodega se fundó en 1957, y ha estado produciendo vinos de alta calidad desde entonces. La empresa familiar está dirigida por Marcos Eguren, uno de los enólogos más famosos de España. Eguren ha trabajado en algunas de las bodegas más famosas del país, y es conocido por su dedicación y atención al detalle en la producción de sus vinos.

preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor manera de disfrutar del 912 De Altitud?

El 912 De Altitud es un vino que se disfruta mejor cuando se le da tiempo para respirar. Es recomendable decantarlo y dejarlo reposar durante al menos una hora antes de servir. De esta manera, los sabores y aromas del vino tendrán tiempo de desarrollarse y el sabor será aún más complejo.

¿Cuánto tiempo puede guardarse el vino?

El 912 De Altitud es un vino que se guarda muy bien. Puede almacenarse en condiciones óptimas durante hasta una década después de su cosecha.

¿Con qué platos se marida mejor el 912 De Altitud?

El 912 De Altitud es un vino que se marida bien con una variedad de platos. Su sabor intenso y complejo hace que combine bien con platos ricos en sabores, como carnes rojas, estofado, embutidos y quesos curados. También se puede disfrutar con platos de comida mediterránea, como el hummus, paté o el cordero asado.

¿Qué hace que el 912 De Altitud sea un vino tan especial?

El 912 De Altitud es un vino especial debido a su altitud única ya la mezcla de tres variedades diferentes de uva. Las condiciones extremas de las tierras montañosas en las que se cultiva le dan al vino una concentración y complejidad de sabores que es difícil de encontrar en otros vinos.

¿Dónde puedo comprar el 912 De Altitud?

El 912 De Altitud se puede encontrar en tiendas especializadas en vino y en algunas tiendas gourmet. También se puede comprar en línea a través de tiendas de vino en línea.

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